اخبار سالمندان و بازنشستگان

logo-transparent

ویتامین های ضروری سالمندان + معرفی بهترین مکمل ها

املاح مورد نیاز سالمندان

ویتامین ها و مکمل های غذایی موادی هستند که معمولا برای افزایش مواد مغذی در رژیم غذایی روزانه سالمندان استفاده می‌شود. در واقع مکمل‌های غذایی می‌تواند خطر ابتلا به مشکلات سلامتی نظیر پوکی استخوان یا آرتروز کاهش دهد. در ادامه با بهترین مکمل های غذایی مخصوص سالمندان آشنا شوید.

مکمل‌های غذایی معمولاً به صورت قرص، کپسول، پودر یا عصاره و مایعات آماده قابل خریداری هستند. این مواد معمولاً منبع ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، اسیدهای آمینه، آنزیم‌ها و بعضی از گیاهان به حساب می‌آیند. بنابراین برای خرید مکمل‌ها بهتر است، قبل از اقدام خرید با یک متخصص تغذیه مشورت شود.

آیا ویتامین و مکمل غذایی برای سالمندان ضروری است؟

در بسیاری از موارد سالمندان نیازی به استفاده از مکمل‌های غذایی ندارند. در واقع مصرف غذاهای سالم و متنوع می‌تواند نیاز آنها را به انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی تامین کند. با این حال برخی از سالمندان احساس می‌کنند، میزان مواد غذایی رژیم روزانه آن‌ها، پاسخگوی نیاز بدنشان نیست. پس ترجیح می‌دهند از مکمل‌های ویتامینی یا مواد معدنی استفاده کنند. در حقیقت مکمل‌های غذایی، مواد مغذی که در برنامه غذایی روزانه دریافت نمی‌کنید در اختیار شما قرار می‌دهد.

بهتر است برای استفاده از مکمل‌های غذای و مواد آلی معدنی تصمیم خودسرانه نگیرید و با پزشک خود مشورت کنید. این مکمل‌ها ممکن است عملکرد داروهایی را که مصرف می‌کنید، تغییر دهد. لازم است، بهترین مکمل های غذایی که پزشک پیشنهاد می‌کند را مصرف کنید.

بیشتر بخوانید:

خطرات کمبود ویتامین D برای سالمندان چیست؟

قبل از تصمیم‌گیر‌ی برای مصرف مکمل‌های غذایی بهتر است، ببینید چرا احساس نیاز به این مکمل‌ها را دارید؟ آیا فکر می‌کنید، مقدار موادی که بدن جذب می‌کند، کافی نیست؟ آیا دوست یا همکاری استفاده از این مکمل‌ها را به شما پیشنهاد کرده است؟ یا تحت تاثیر تبلیغاتی که در رسانه‌های اجتماعی دیده‌اید، احساس نیاز کردید؟

باید در نظر داشته باشید، این مکمل‌ها معمولاً هزینه‌های زیادی دارند و در بعضی موارد مصرف آن‌ها می‌تواند برای سلامتی شما خطرناک هم باشد.

ویتامین و مکمل های سالمندان

البته این نکته حائز اهمیت است که در سالمندان نیاز به ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتر از جوانان است. معمولا پزشک به سالمندان توصیه می‌کند از مکمل‌های غذایی برای کنترل میزان ویتامین و مواد معدنی بدن خود استفاده کنند.

در بعضی موارد بدون استفاده از مکمل‌ها و با تغییر رژیم غذایی روزانه این کمبودها برطرف می‌شود. ولی اگر اوضاع وخیم باشد، استفاده از مکمل‌های غذایی برای سالمندان ضروری می‌شود.

بهترین مکمل های غذایی برای سالمندان کدام است؟

مکمل‌های غذایی ضروری برای سالمندان را می‌توان در چند گروه قرار داد:

ویتامین‌ها

مواد معدنی

پروبیوتیک‌ها و فیبر

ویتامین های سالمندان

ویتامین‌ها در اصل نقش تسهیل‌کننده مکانیسم‌های بدن را دارند. در واقع بدون حضور ویتامین در بدن، هیچ‌کدام از اعضا نمی‌تواند عملکرد مناسبی داشته باشد و ممکن است از کار بیفتد. ویتامین‌ها ضامن سلامتی بدن هستند و در درمان بسیاری از بیماری‌ها مثل مشکلات قلبی عروقی، کلسترول بالا و اختلالات بینایی نقش بسزایی دارند.

توجه داشته باشید استفاده بیش از اندازه ویتامین‌ها می‌تواند خطرناک باشد. بهتر است آن‌ها را از مواد غذایی طبیعی جذب کنید. میزان ویتامین‌های موردنیاز بدن برای سالمندان مرد و زن متفاوت است. برای مصرف مکمل‌های غذایی حتماً باید این موضوع مد نظر قرار گیرد و سلامتی افراد تهدید نشود.

مهم‌ترین و بهترین مکمل های غذایی که سالمندان  به آن نیاز دارند، عبارت است از:

ویتامین D

اگر افراد دو بار در هفته و حداقل ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در معرض نور خورشید قرار بگیرند، ویتامین D موردنیاز بدن را دریافت خواهند کرد. اما در سالمندان ممکن است به دلیل عدم توانایی فیزیکی این اتفاق امکان پذیر نباشد. در درجه اول بهتر است، ویتامین D را از منابع طبیعی حاوی این ویتامین به دست آورد. مثل شیر و فرآورده‌های لبنی، غلات غنی‌شده با ویتامین D و روغن ماهی.

بهتر است با افزودن این مواد غذایی به رژیم روزانه نیاز بدن به ویتامین D را برطرف کرد. اما اگر امکان مصرف این مواد غذایی را ندارید، راه دوم استفاده از مکمل‌های غذایی حاوی ویتامین D است. ویتامین D احتمال تحلیل و شکستگی استخوان‌ها که در سالمندان رایج است کاهش می‌دهد.

ویتامین‌های گروه B ازجمله B6 و B12

ویتامین B6 به ساختن گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. این ویتامین را می‌توانید در مواد غذایی مثل سیب‌زمینی، موز، سینه مرغ و غلات پیدا کنید. این ویتامین نقش پررنگی در حفاظت از سیستم ایمنی بدن دارد.

ویتامین B12 نیز در سلامت گلبول‌های قرمز خون و سیستم عصبی تاثیرگذار است. در سالمندان معمولاً جذب این ویتامین از مواد غذایی به خوبی انجام نمی‌شود. اگر شما هم با این مشکل مواجه شده‌اید، استفاده از مواد غذایی منبع این ویتامین مثل غلات غنی‌شده پیشنهاد می‌شود.

در صورتی که به بهترین مکمل های غذایی دسترسی ندارید می‌توانید از مکمل‌های ویتامینی B12 استفاده کنید. با بالا رفتن سن و ضعیف شدن بدن احتمال آسیب دیدن سیستم ایمنی بالا می‌رود. مکمل‌های ویتامین گروه B در کاهش خطرهای تهدیدکننده سلامت دستگاه عصبی موثرند.

ویتامین C

مرکبات، فلفل، گوجه‌فرنگی و انواع توت‌ها منبع خوبی برای ویتامین C و آنتی‌اکسیدان هستند. بدن انسان نمی‌تواند به طور مستقل این ویتامین را تولید کند و حتی قادر به ذخیره آن هم نیست. پس لازم است که این ویتامین در رژیم غذایی روزانه‌تان قرار بگیرد. ویتامین C از بیماری قلبی جلوگیری می‌کند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

البته تحقیقات جدید نشان داده‌اند، دوزهای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها مانع ابتلا به بیماری قلبی یا دیابت نمی‌شود. از طرفی ممکن است، خطرناک هم باشد. بهتر است راجع به میزان دریافت روزانه این ویتامین با پزشک خود مشورت کنید.

ویتامین و مکمل های سالمندان

ویتامین E

این ویتامین در جوانه گندم، آجیل، دانه کنجد و روغن کانولا، زیتون و بادام‌زمینی وجود دارد. ویتامین E در تنظیم کلسترول خون، مبارزه با رادیکال‌های آزاد و ترمیم پوست موثر است.

مواد معدنی

کلسیم

این ماده در کنار ویتامین D موجب تقویت استخوان‌ها می‌شود. کاهش تراکم استخوان که در سالمندان دیده می‌شود، می‌تواند منجر به شکستگی‌های زیادی در این افراد شود. کلسیم را می‌توان با مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی، انواع ماهی و سبزیجات با برگ سبز تیره به دست آورد. در سالمندان به دلیل کاهش تراکم استخوان استفاده از مکمل‌های کلسیمی پیشنهاد می‌شود.

سدیم

یکی از مواد معدنی مهم که باید در رژیم غذایی روزانه سالمندان قرار داشته باشد، سدیم است. این ماده در درجه اول از نمک خوراکی به دست می‌آید. مقدار سدیم موردنیاز بدن در سالمندان مرد و زن و در افراد مختلف با توجه به شرایط بدنی آن‌ها متفاوت است. اما اگر در مصرف این ماده زیاده‌روی کنید، می‌تواند منجر به فشارخون بالا شود و احتمال خطر حمله قلبی و سکته مغزی در سالمندان را افزایش می‌دهد.

خوردن میوه و سبزیجات به عنوان منابع با سدیم کم و کنترل شده برای سالمندان پیشنهاد می‌شود. می‌توانید میوه‌ها را جایگزین استفاده از نمک خوراکی کنید. میوه‌ها یکی از بهترین مکمل های غذایی سالمندان هستند.

منیزیم

منیزیم در بسیاری از واکنش‌های آنزیمی در بدن نقش دارد. برای مثال ساخت پروتئین، انقباض عضلات، کنترل فشار و قندخون. این ماده معدنی به طور کلی در غذاهای حاوی فیبر مانند سبزیجات با برگ سبز، غلات کامل، حبوبات و آجیل یافت می‌شود. همچنین منیزیم در آب آشامیدنی و آب معدنی نیز وجود دارد. زنان بالای ۵۰ سال به صورت روزانه ۳۲۰ میلی گرم و مردان نیز ۴۲۰ میلی گرم منیزیم نیاز دارند.

پتاسیم

این ماده معدنی یکی از مواد مغذی موردنیاز بدن است که موجب افزایش تحرک در فرد می‌شود و احتمال سکته مغزی را کاهش می‌دهد. بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، ماهی و لبنیات مختلف حاوی پتاسیم هستند. آلوی خشک‌شده، اسفناج، کدوتنبل و گوجه فرنگی از منابع با پتاسیم بالا محسوب می‌شود. سالمندان و افراد بالای ۵۰ سال روزانه به ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم در رژیم غذایی خود نیازمند هستند.

پروبیوتیک‌ها و فیبر

پروبیوتیک‌ها که در سال‌های اخیر بسیار موردتوجه قرار گرفته‌اند. در واقع باکتری‌های زنده و مفید برای دستگاه گوارش به خصوص روده بسیار مهم هستند. عملکرد این باکتری‌ها شامل تبدیل فیبر به اسیدهای چرب، سنتز ویتامین‌های خاص و حمایت از سیستم ایمنی بدن است.

استفاده از مقدار مناسب و تجویزشده مکمل‌های پروبیوتیکی در سلامت دستگاه گوارش بسیار موثر است. البته چون این مکمل‌ها به تازگی روانه بازار شده‌اند و تحقیقات در رابطه با آن‌ها کامل شکل نگرفته، بهتر است در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. با توجه به تجویز پزشک از آن استفاده کنید. در سالمندان به دلیل ضعف دستگاه گوارش و یبوست‌های مکرر، مکمل‌های پروبیوتیکی راه مناسبی برای درمان و کاهش این مشکلات است.

فیبر در غذاهایی مثل نان و غلات سبوس‌دار و لوبیا و نخودفرنگی هم چنین میوه و سبزیجات یافت می‌شود. فیبر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داده و از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کند. هم چنین در تسکین یبوست کاربرد دارد. بهترین مکمل های غذایی فیبردار در انواع مختلفی به فروش می‌رسد. بعضی از این مکمل‌ها فقط فیبر محلول دارند و برخی فقط فیبر نامحلول. مکمل‌های فیبر را با نام‌های تجاری اینولین، متیل سلولز، دکسترین گندم وغیره می شناسند.

منبع: زیمد

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *